Su richiesta di Enzo

Che meraviglia! specie la grigliata con la rucoletta fresca!
e complimenti al cuoco!

A Proposito di Abruzzo,
Ricordo quando vivevo in Abruzzo ci hanno portati a mangiare in un locale casereccio dove la pasta di casa era servita in un lungo tagliere che occupava tutta la tavola...e si mangiava tutti da lì...
con la propria forchetta si pescava da questo "piatto" comune..
Qualcuno conosce questa usanza? o era solo della Prv di Chieti, vicino ai trabocchi?